Au Brésil on mange souvent au poids!
Comme par exemple au restaurant "W Gourmet" à Rio, quartier de Leme:
poids_1
Système très pratique je trouve, et équitable:
Il s'agit d'une formule "buffet"
on choisit tout ce que l'on veut
puis on fait peser l'assiette!
poids_3
le prix est inscrit sur une petite note
remise dès l'entrée au restaurant.
poids_2
On peut ainsi voir que mon assiette salée pesait 282 g,
sans la tare bien sûr et que ça coutait 12,66 reals
(il faut diviser en gros par deux pour avoir l'équivalent euros)
Pour l'assiette de dessert (pas le même prix au kilo):
106 g pour 5,18 réals (j'ai été très raisonnable !!)
Mais avez- vous remarqué que la case "Caïpirinha" est cochée ?
Hummmmmm !
Il ne restait plus qu'à passer à la caisse !