Les Halles de Lyon sont aussi
un lieu de rencontre,
avec de petits restaurants,
insérés entre les échopes,
où l'on déguste les spécialités locales...
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Dans de minuscules salles,
bien à l'abri des regards
(oui nous sommes à Lyon, ne l'oubliez pas!)
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On s'y donne rendez-vous, en fin de matinée,
pour déguster
un plateau d'huitres ouvertes sous vos yeux
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en dégustant un  verre de Macon blanc:
le Pouilly Fuissé !

Ces petits restaurants ont eu leur heure de gloire
lorsque Bertrand Tavernier, cinéaste lyonnais,
y a tourné  en 1974, une séquence de
"L'horloger de Saint Paul"